Croissants selber machen

Posted on Januar 6, 2007
Filed Under praktikum |

Sieht das nicht lecker aus? Ofenfrische Croissants und dazu eine viel zu dicke Schicht Nutella. So kann man den Feierabend eines Freitags gerne beginnen. Dazu ein paar Nachrichten auf ntv.de schauen.

An sich nichts besonderes, jedoch hab ich zum zweiten Mal Croissants selber gemacht. Damit mein ich nicht Tüte auf und rein in den Ofen. Sondern die guten alte Herstellungskunst.

Zutaten mischen und kneten. Teig kühlen und dann mit mehreren Lagen Margarine einschlagen. Die Rohlinge selber wickeln und das ganze garen lassen. Dann abbacken und jetzt direkt vom Teller in den Mund wandern lassen.

Ich kann nur sagen, unbedingt einmal nachmachen. Mein Mitbewohner hat sie sich zumindest schmecken lassen.

Comments

2 Responses to “Croissants selber machen”

  1. Phoenix on Januar 7th, 2007 10:36 22

    Das sieht ja richtig lecker aus!
    Hast Du zufällig das Rezept? oder ist das Geheim? Würde das nämlich gerne selber mal ausprobieren.

  2. olli on Januar 10th, 2007 8:12 20

    siehste, was habe ich gesagt? das rezept muss noch dazu… kannst doch nicht erst jeden heiß machen und denn sowas

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